Concernant le millésime 2020, les premières notes sont portées sur les agrumes, avec une grande puissance.

 

En bouche, les arômes de pamplemousse rose confirment les impressions olfactives.

 

L'ensemble est marqué par une vivacité persistante gage d'une bonne conservation. 

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Le millésime 2019 est plus souple et doux, représentation type du sauvignon sec et fruité.

 

Avec le temps (dans les 3 ans), le vin va perdre en vivacité et s'arrondir. Les arômes vont évoluer vers des notes d'agrumes plus mûrs.